Mes Petits riens, Petitou

Essais de style !

2012-02-29T12:00:00.003-08:00

Aujourd'hui je me suis LANCEE en freestyle et voilà le résultat!

Je suis partie d'une page de magazine (catalogue mode THE KOOPLES), dans laquelle j'ai découpé un dessin style BD, noir et blanc et que j'ai complété à ma façon: freestyle total !

Mes objectifs de départ:

* essayer mes encres pchiitt acquises récemment au salon du scrap' à Lille (mais aussi tampons et pochoir petits pois)

* utiliser du matériel de récup (papier journal, feuilles de magazines, catalogue La Redoute (pour les papiers "petits pois", rayon linge de lit!))

* mettre en valeur le dessin noir et blanc par des petits ajouts, par-ci par-là de crayons de couleur

J'ai finalement réalisé cette page sans trop savoir comment j'allais l'utiliser par la suite, mais j'ai maintenant le projet d'en faire une couverture d'album...

Affaire à suivre!

Et vous, aimez-vous ce style de page? Si oui, que penseriez-vous en faire?

Projet Scrap': un mini pour offrir ses plus beaux souvenirs !

2012-02-27T12:36:00.001-08:00

Voici un nouveau projet de mini Scrap' à compléter de ses photos et petits mots, à offrir ou à garder tout simplement pour soi !

Très simple à réaliser, la base se prépare dans un seul et même papier (le fond) que l'on ornera par la suite de papiers fantaisies et d'autres petits détails.

Un projet créé sous les conseils créatifs de Clicandscrap!

A très vite!

Direct from Holland !

2012-02-22T13:36:00.000-08:00

Vermicelles de déco

Les fameuses tulipes

THE Gouda !

Colorant alimentaire en gel

Une autre façon de voir les vermicelles !

Bulbes de Narcissus

J'ai testé et j'ai beaucoup aimé: chacune de ces petites surprises ramenées par mes très proches, à l'occasion de leur voyage express à Amsterdam !

* Les vermicelles, pleins de vermicelles, que de vermicelles (...) : Les (p'tits) Hollandais raffolent de ces minis décos: ils en parsèment quotidiennement leurs tartines et ont bien raison: j'ai vite adopté cette habitude et j'en profite pour décorer mes Cupcakes et petits choux !

* Les fleurs fraîches, colorées, parfumées et bulbes à choisir selon ses goûts: j'adopte, à 200% pour redonner le sourire à son intérieur pendant l'hiver qui dure et qui dure...

Pssssss: Une idée pour faire pousser vos bulbes ? A même le vase transparent, légèrement arrosés d'eau pour que l'on voie les racines pousser tout doucement !

* LE Gouda: ramenez-le entier, il sera plus savoureux! Quel bonheur ! Il en existe à tous les goûts (chèvre, pesto, cumin, tomate basilic....) MAIS le classique reste tout simplement indétrônable!

* Le colorant alimentaire en gel: lui aussi je l'ai adopté car adoré: il en faut très très très peu pour colorer votre dessert ou confiserie, couleur flashie garantie !

TOT GAUW! A BIENTÔT!

Des p'tits palmiers pour un apéritif ensoleillé !

2012-01-19T13:08:00.000-08:00

Voici une petite idée d'une simplicité enfantine pour un apéritif croustillant de saveurs !

Vous aurez besoin de:

- Rouleau de pâte feuilletée

- Epices (curry, herbes de provence, graines de pavot, curcuma, paprika...)

- Huile d'olive

- Sel

Il vous suffit de dérouler délicatement la pâte et d'enrouler deux extrémités vers le centre du cercle. Elles finissent par se rencontrer et former un boudin en forme de coeur.

Enrouler le tout du papier dans lequel la pâte se trouvait, en exerçant une légère pression pour faire adhérer les deux parties. Déposer ce boudin dans le congélateur une bonne dizaine de minutes.

Couper le boudin en tranches fines de 5 mm, les beurrer d'huile d'olive au pinceau et les saupoudrer des épices de votre choix.

Faire cuire à 230° quelques minutes jusqu'à ce que ces petits palmiers soient dorés.

A déguster de préférence à peine sortis du four pour pouvoir apprécier leur croustillant.

Une idée: facile et très rapide à réaliser !

Carrot Cupcakes: une recette qui vous fait dire Hmmmm avec gourmandise!

2012-01-15T23:40:00.000-08:00

Je me suis enfin lancée dans le fameux "Carrot Cake": je dois bien vous avouer que ce gâteau particulier m'intrigait et le bilan dressé est plutôt positif, même très positif: je l'ai fait et je l'ai a-do-pté!!

Il faut dire que je suis tombée sur LA recette! Je l'ai trouvée sur le site de Marmiton, contente de tester l'application Iphone du site (c'est bien pratique d'avoir la recette dans le portable, pour les courses et pour la réalisation!).

Voici le lien de ce petit bijou culinaire où vous trouverez la recette : Recette CarrotCake

J'ai utilisé mes petits moules à muffins pour des petites parts individuelles et la cuisson est ainsi raccourcie (190-200°: 10 à 15min de cuisson!).

Pour le beurre, il faut bien penser à l'utiliser à température ambiante et ne pas le faire ramollir au micro-onde: le résultat serait bien différent.

J'ai utilisé du 4 épices à la place de la cannelle, mais on peut aussi utiliser n'importe quel arôme comme la vanille par exemple!

A défaut d'un yaourt brassé, j'ai utilisé un Perle de Lait aromatisé coco (goût très léger) et le résultat était très savoureux!

Le petit ajout de noix ou noisettes hâchés apporte un croquant, essentiel dans la pâte! On l'apprécie vraiment lors de la dégustation, étape à ne pas prendre à la légère!

Enfin, j'ai fait mon glaçage à base de mascarpone et je l'ai aéré au batteur quelques minutes avec le reste des ingrédients: il est parfait avec ce type de gâteau!

Mon petit bilan: je compte bien refaire cette recette, le résultat est un petit gâteau agréablement aromatisé carottes/cannelle et bien loin d'être sec! Il se garde quelques jours supplémentaires dans une boîte aluminium!

Bonne gourmandise!

Bijoux de sac, grigris, porte-clés (...): Quand on part d'un biais tout simple !

2012-01-12T02:06:00.000-08:00

Matériel principal vendu à la Droguerie

Utilisez TOUT ce que vous avez!

Avant...

...Après!

Des couleurs harmonieuses...

Alors, ça vous plaît?

Armez vos mousquetons !!

Un Guacamole extra: venu directement de Mexico !

2012-01-10T03:52:00.000-08:00

Une recette authentique !

A l'occasion de sa visite le week-end dernier, je n'ai pas pu m'empêcher de demander à mon amie francomexicaine de nous préparer un bon guacamole, comme elle en a l'habitude de faire! C'est vrai, avec toutes ces recettes présentes dans les livres, sur internet et autre, il y a vraiment de quoi s'y perdre!

Il suffit d'écraser ensemble: Avocats, oignon, tomates, citron vert et d'y ajouter du sel et du piment.

Le secret de cette recette, c'est la façon de doser ces ingrédients cités ci-dessus, et d'utiliser des produits parfaits (avocats bien mûrs, tomates qui regorgent de soleil...). L'oignon doit être utilisé par petites touches et le citron vert doit être ajouté sur l'avocat dès sa coupe pour éviter qu'il ne noircisse.

Pour 3 personnes, à titre d'exemple, nous avons utilisé 1 avocat, un demi oignon (coupé très finement), une tomate (en mini-cubes), un citron vert et demi et une pincée de sel.

Il faut vraiment goûter au fur et à mesure de la réalisation pour ajuster le tout et arriver au goût du Mexique !!

Suggestions de boissons:

- Bière mexicaine: Corona

- Pina colada: ananas coco, avec ou sans alcool

- Cuba Libre: Coca, rhum blanc, citron vert

Une idée de marque-pages

2012-01-02T12:09:00.000-08:00

Pour une nouvelle année, riche en lectures passionnantes!

Pour commencer une jolie année 2012, j'ai testé pour vous les marque-pages "Coeur", très pratiques et très mignons, ils se glissent sur vos pages avec douceur ! J'ai adopté ce nouveau pliage et je n'arrête pas d'en faire !

L'idée est issue du livre "Déco de Papier, pliages et découpages pour décorer votre intérieur" de Kristina Müller et des éditions Tana Editions:

J'ai découvert ce très beau livre au pied du sapin: il renferme pleins d'idées déco en papier, classées par thème: Maison (guirlandes, moulins à vent, fleurs, petits sapins...), A Table (Sous-verre, marque-place...), Papeterie (carnets, enveloppe, pochette, étui carte de visite...), Boîtes et emballages (Boîte à bijoux, à dragées, pochette cadeau...).

Le tout est réalisé avec de très beaux papiers, choisis avec goût, et dont le résultat est présenté très agréablement.

Laissez vos goûts parler !

Papiers recto-verso ou bien simplement recto

Bonne reprise à tous !

Truffée d'idées !

2011-12-18T23:19:00.000-08:00

A quelques jours de Noël, je vous propose de libérer votre imagination et de créer vous-même une multitude de truffes, aux goûts originaux ! Changeons donc, c'est le moment d'être original!

Voici ma recette de base:
- 150g de chocolat
- 10 cl de crème liquide(semi-entière pour limiter les dégâts!)
- 25 g de beurre doux

Petite vidéo pour la petite technique:

** A vous d'y ajouter vos p'tites faiblesses! **

Vous vous demandez à quoi j'ai fait les miennes?

^ La truffe crispy: en ajoutant des cornflakes "rice crispy chocolat", enrobée de sucre glace
^ La truffe Picpic: Citron (Le jus d'un demi-citron)-Gingembre en poudre, enrobée de noix de coco
^ La truffe Du Ch'Nord: Spéculoos écrasé, ajouté à la pâte chocolat-pralinoise, enrobée de poudre de spéculoos (le biscuit, mixé)
^ La truffe de Noël: Orange (jus d'une mini-demie orange), mélange de 4 épices, enrobée d'un mélange Amandes en poudre- Cannelle

Avis à votre imagination, c'est un petit plaisir facile à faire, sympa à offrir dans des petits sachets préparés avec amour ou à présenter à la fin du repas !

Pas assez d'idées?
Changez de chocolat (et pourquoi ne pas utiliser du chocolat blanc, du chocolat aromatisé à la menthe, à la poire..., et pourquoi ne pas les décliner à la meringue, à la rose, aux marshmallows, à la fraise tagada, au piment d'espelette, à la pistache, aux fruits secs, bref: je ne peux plus m'arrêter !!!)

A vous de jouer !!

Cheesecake Mania !

2011-12-15T13:04:00.000-08:00

Cheesecake Citron-Spéculoos

Je me suis enfin lancée dans le Cheesecake !

Voici ma recette, issue du livre "Mini-Cocottes & Co" offert par mes jolies copinettes à mon retour (j'ai préféré le présenter à l'aide de cercles de mise en place et non dans une mini-cocotte, où il n'aurait pas été mis en valeur!):

- 100 g de spéculoos mixés
- 60g de beurre doux
- 30g de de vergeoise

- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 oeufs, 70g de sucre
- 20g de farine
- 8 petits suisses
- 1 citron (et 1 citron vert pour la présentation)

Préchauffer le four à 150°C.
Faire fondre les 60g de beurre et y ajouter le spéculoos mixé. Y ajouter la vergeoise et le sucre vanillé. Bien mélanger le tout. Tapisser le fond de cercles beurrés avec ce mélange (ou de mini-cocottes!) et les réserver au réfrigérateur.
Dans un saladier, fouetter les 2 œufs au fouet électrique avec les 70g de sucre pendant 1 min. Ajouter la farine puis les petits suisses. Fouetter de nouveau. Ajouter enfin le zeste d'un citron entier. Déposer la pâte dans les moules, sur le biscuit spéculoos.
Faire cuire 30 min. Déguster bien frais, avec un coulis de fruits rouges.

Mon avis sur cette recette:
* Facile, rapide et économique à préparer!
* Frais et bon !
* Petit hic: faire des petites quantités, un cercle de taille moyenne est trop grand, la prochaine fois j'utiliserai la plus petite taille de cercle, quitte à ajouter un 2e type de dessert pour faire une présentation de "minis"!

A très vite!

Retour en France !

2011-12-14T13:09:00.000-08:00

Me voici de retour en France, à Lille, au froid, au tout gris, après 6 mois passés à BCN! Emmitouflée dans mon écharpe, mon bonnet et mes gants, je n'arrive pas à me défaire de mon rhume et j'avoue, une semaine après mon retour, que le contrecoup est bel est bien arrivé: vite vite, il faut que je remette mon petit nez tout malade dans mes affaires de cuisine et de bricolage! J'ai déjà pleins de projets en tête et j'ai hâte de vous en faire part!
Au fait, petite nouveauté en ce mois si spécial: jettez un coup d'oeil à la fin de chaque article, vous pouvez désormais donner votre avis en direct, rien qu'en cliquant!

Psss: Je tiens à vous remercier pour votre fidélité: Petits Riens Petitou a récemment dépassé les 8 000 visites, qui ne font que m'encourager à vous faire part de mes p'tites idées !

Pssss: Bonne préparation de Noël à chacun ! A suivre: quelques idées cuisine et brico théme Noël...